Sauvignon Blanc

Name: Sauvignon Blanc
Brand: Bottle Butler
Price: 225.00 DKK
Availability: InStock

225,00 kr

Inkl. moms.

Afhentning er tilgængelig her: Lager Haderslev

Normalt klar inden for 24 timer

Kærlighed i hver flaske

Hurtig og sikker levering

Et glas af denne Sauvignon Blanc Fumé er som at stå på grænsen mellem Tyskland og Frankrig og lade begge verdener smelte sammen. Den lyse, klare farve fanger blikket, mens duften åbner med elegante strejf af solbærblade, friske citrusfrugter og et mineralsk pust fra kalkstensjorden. I smagen mødes en subtil frugtighed med et strejf af røg og et silkeblødt skær, der balanceres af kølig friskhed og en næsten saltet mineralitet. En vin med energi, finesse og en uimodståelig elegance, der inviterer til endnu et glas.

Land: Tyskland

Årgang: 2023

Druer: 100 % Sauvignon Blanc

Alkoholprocent: 13 %

Denne vin er lavet på 100 % Sauvignon Blanc, høstet i hånden og vinificeret uden tilsætning af klaringsmidler. Den gæres spontant og lagres både i ståltanke og tonneaux, hvilket giver kombinationen af renhed, friskhed og et diskret, røget præg. I næsen fornemmes noter af ribs, mynte, citrus og et strejf af eksotisk frugt. Smagen er kølig, præcis og kompleks med zesty citrus, urtede nuancer, en let cremet tekstur og en mineralsk afslutning, der vidner om vinens kalkrige jordbund.

Denne Sauvignon Blanc Fumé er som skabt til gastronomiske oplevelser. Forestil dig grillede kammuslinger med citron og urter, hvor vinens syre fremhæver sødmen i skaldyret. Den er også et oplagt match til ceviche, sushi eller en frisk sommersalat med gedeost og sprøde urter. Til det mere rustikke køkken fungerer den fremragende til grillet fisk, lyst kød eller cremede pastaretter med grøntsager. En vin, der kan stå alene som en oplevelse – men som virkelig blomstrer ved middagsbordet. Serveres bedst ved 8–10 °C, hvor friskheden og de elegante nuancer kommer fuldt til sin ret.

Weingut Jülg i Schweigen er indbegrebet af grænseløs vinfremstilling – bogstaveligt talt. Siden 1961, hvor Oskar Jülg grundlagde vingården som rebel og visionær, har familien arbejdet på begge sider af grænsen mellem Tyskland og Frankrig. Oskars pionerarbejde med burgundiske kloner og tørre kvalitetsvine blev videreført af sønnen Werner, der indførte barrique-lagring i en tid, hvor det blev set som kontroversielt i Tyskland. I dag er det Johannes Jülg, tredje generation, der står i spidsen. Han har hentet erfaring fra nogle af de største europæiske vinområder – fra Mosel til Bourgogne – og kombinerer denne viden med familiens terroir og tradition.
Jülg er i dag kendt for sin kompromisløse kvalitet, elegante vine og en filosofi, der forener tysk præcision med fransk finesse. Jean-Fritz-serien er symbolet på netop denne dobbelthed: en vin, der balancerer på tværs af landegrænser, men som står urokkeligt fast i udtrykket af terroir, passion og familiehåndværk.

Din vin er i trygge hænder hele vejen. Hver onsdag henter Xpressen vinene direkte hos os, og de er specialiseret i at fragte vin sikkert frem til dig. Derfor kan du som regel forvente at modtage din ordre allerede dagen efter, den er sendt. Læs mere her.

Vi sørger for sikker betaling og passer godt på dine oplysninger. Du kan betale med: